Tarta de verduras saludables
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bols poner las claras y la yema con la avena mezclar bien si queda húmedo le agregamos un poco más de avena. Precalentado el horno a 350•180• en una asadera redonda poner la masa con la asadera aceitada llevamos al horno unos 20 min
- 2
Mientras lavamos bien la berenjena yo lave con vinagre y le agregue un poco de sal de mar ( opcional como lavan ustedes la berenjena cortar en cuadritos, luego el zapallito después ya cortados ponemos en un bouls y condimentamos
- 3
En un sartén con un poquito de aceite vegetal sofreímos la cebolla con el morrón hasta que quede marróncito o pálido agregamos el resto den los Wheatley’s hasta que salteen un poco agarren un poquito de color poner en un bouls todos los vegetales y poner los huevos y mezclar bien
- 4
Sacamos la base del horno y le agregamos la mezcla de vegetales 🌶 Yo le agregue por encima un poquito de queso rallado llevar al horno por 30 min o hasta que el tenedor salga limpio Acompañar con cualquier tipo de carnes
- 5
Si lo haces en una asadera redonda y cortas porciones chicas o medianas rinde aprox 12 porciones
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