Torta de manzana y a la invertida

Name: Torta de manzana y a la invertida
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 300 gramos Harina (000); 4 huevos; 200 gramos azúcar; 6 manzanas chicas o 3 grandes; 300 cc leche temperatura ambiente; 50 gramos polvo para onehar; 250 gramos manteca; Vainilla líquida esencia de coco o naranja a gusto yo le puse; 2 copitas cada uno; Para el caramelo son 350 gramos de azúcar y medio limón; O como les guste o sepan hacerlo

Catalino Mareco @marec

Caacupe Cordillera

Torta de manzana y a la invertida

Catalino Mareco @marec

Guardada

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Ingredientes

300 gramosHarina (000)
4huevos
200 gramosazúcar
6manzanas chicas o 3 grandes
300 ccleche temperatura ambiente
50 gramospolvo para onehar
250 gramosmanteca
Vainilla líquida esencia de coco o naranja a gusto yo le puse
2 copitascada uno
Para el caramelo son 350 gramos de azúcar y medio limón
O como les guste o sepan hacerlo

Guardada

Paso a paso

1

Batir las claras a punto nieve y reservar
2

En otro batir las yemas con el azúcar
3

Agregar la leche y la vainilla coco o naranja previa mente licuado con una manzana
4

Agregar la manteca pomada o derretido
5

Agregar la harina y el polvo de hornear
6

Luego agregar las claras a punto nieve ya sin batir sólo con una espátula Hasta incorporar lo todo
7

Preparar el caramelo cortar las manzanas en rodajas poner el caramelo en el molde y acomodar las rodajas de manzana
8

Agregar nuestro preparado y llevar al horno 250 grados por 45 minutos o hasta cocinar se