Bizcocho de plátano

Name: Bizcocho de plátano
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yogurt al gusto; 2 medidas yogurt de azucar; 1 medida aceite; 3 medidas harina; 1 sobre levadura tipo Royal; esencia de naranja y vainilla (opcional); azucar vainillado (opcional); platano maduro.

Angeles Guerrero @cook_2638412

Cartagena

Bizcocho de plátano

Angeles Guerrero @cook_2638412

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

3huevos
1yogurt al gusto
2 medidasyogurt de azucar
1 medidaaceite
3 medidasharina
1 sobrelevadura tipo Royal
esencia de naranja y vainilla (opcional)
azucar vainillado (opcional)
platano maduro.

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Batimos los huevos y el azucar hasta que blanquee.
2

Echamos el yogurt y mezclamos,añadimos el aceite y mezclamos.
3

Añadimos las esencias e incorporamos la harina y levadura previamente tamizada y seguimos mezclando hasta que no queden grumos,si queda muy espeso que cuesta moverlo echamos un chorrito de leche.
4

Precalentamos el horno a 180¤
Cogemos un molde y lo engrasamos,echamos la mezcla y ponemos el azucar vainillado por encima y los trozos de platano.metemos al horno una media hora..depende de cada horno.