Mini Hotcake Livianos a Mi Manera
Hola este es un tente en pie ideal para aquellas personas que les importa el consumo excesivo de calorías, es una forma bien sabrosa y fácil, claro si te comes una docena no serán nada livianos pero si como lo dije para matar un antojo de media tarde sin culpa son excepcionales.
Si les Gusta la receta regalame un LIKE.
Sígueme también en mi Blog: https://cocinandoamimaneramia.blogspot.com/
Mini Hotcake Livianos a Mi Manera
Hola este es un tente en pie ideal para aquellas personas que les importa el consumo excesivo de calorías, es una forma bien sabrosa y fácil, claro si te comes una docena no serán nada livianos pero si como lo dije para matar un antojo de media tarde sin culpa son excepcionales.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol, coloque la harina, añada 2 Cdas de cebollín, el polvo de hornear, la sal, 2 yemas de huevo, la mantequilla, la leche, la ralladura y el jugo del limón. Mezcle bien todo los ingredientes.
- 2
Caliente una sartén preferiblemente anti adherente con unas gotas de aceite. Con una cuchara o con una cuchara para helados pequeña haga pequeños hotcakes dejándolos un par de minutos por lado y reserve evitando apilarlos de inmediatamente al salir de la sartén.
- 3
Corte el morrón asado y pelado en trozos pequeños, así como el tomate, el aguacate añada unas gotas de limón para evitar su oxidación y coloquelos en boles pequeños por separado.
- 4
En otro bol agregue el queso crema, añadiendo cebollín, ralladura de limón, una cda de jugo de limón, sal y pimienta, mezcle bien y reserve.
- 5
Tome cada hotcake y coloque un poco de queso aliñado por encima, un poco de tomate y otro tanto de aguacate, rocié con aceite de oliva y sirva. Que los disfruten.-
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