Sopa de concha con tortilla y nopales
Abro el refri, la alacena solo encontré estos ingredientes y puse manos a la obra...
Espero disfruten de este platillo improvizado 😀 tanto como yo
#MIPRIMERRECETAEN
#COOKPAD
Sopa de concha con tortilla y nopales
Abro el refri, la alacena solo encontré estos ingredientes y puse manos a la obra...
Espero disfruten de este platillo improvizado 😀 tanto como yo
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Paso a paso
- 1
Primero vamos a preparar nuestra sopa de conchas en una olla dorándola en un poquito de aceite hasta que cambie un poco de color,
- 2
Después añadimos el puré de tomate (recomiendo preparar previamente el puré de tomate. Licuandolo con 1 diente de ajo 1 trozo pequeño de cebolla y sal y pimienta al gusto)
- 3
Esperamos 2 minutos y agregamos 3 1/2 tazas de agua. Dejamos que alcance el punto de ebullición y se cocine la pasta. Apartamos del fuego
- 4
Servimos en plato hondo agregamos las tortillitas el aguacate los nopales y el queso
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