https://youtu.be/X3tFBpX1Bls

Aprovechamos que prendimos el asador y estamos con la familia para asar unos pescaditos

En México es común la reunión de familias y amigos con cualquier pretexto o día festivo ASAR CARNE, cada quien tiene su receta y su manera de prepararla, nosotros la hacemos con chiles rellenos de queso envueltos en papel aluminio unas tostadas con queso y chorizo, nopales asados, papas asadas, cebollas asadas, costillas asadas y un buen corte de carne acompañadas de guacamoles y salsas y frijoles charros en algunos casos, son momentos de esparcimiento, risas y cervezas.

Es domingo y mi suegra vino a preparar la comidita ¡Yo no puse resistencia😋! Ella cocina muy rico🤤.Nos deleitó con esta comidita que es la comida de costumbre en MARUATA.Trajo unos pescados llamados coloquialmente " raspositas" y "sandillitas", son pescados de mar pero no sé qué tipo exacto sea😂, si alguien me regala en comentarios el nombre estaría agradecida.

Con lo que me quedaba del referí saque esta receta, el resultado de 💯 #RevetasNavidad

Una receta sencilla muy usada en mi pueblo para cocinar las carpas que sacan de bordos, presas y criaderos, hay unas que llegan a pesar hasta los diez kilos. Es muy deliciosa y de gran sabor mexicano evoca el rancho.

En casa solo teníamos carpa que era el deleite en cuaresma , o los viernes de ayuno.

Es un platillo de origen oriental, específicamente chino. No se guisa a las brasas, sino con salsa de soya, para dar la coloración "a las brasas". Pueden servir de acompañamiento a unas gyõzas o dumplings o hasta un Ramen #estopreparé #cocinarmemotiva #dejatuhuella. Espero que sea de su agrado.

Esta receta es de pollo deshuesado a las brasas con la receta secreta ya no tan secreta de mi hijo mayor es una mezcla de especies y condimentos, se deja marinar por unas horas y se asa a fuego mediano sin que se queme

Un buen corte de carne se puede acompañar de cualquier verdura incluso fruta asada como hoy .