Sellar el, pollo en la sartén por ambos lados.

Luego que este sellado agregarle el café y la panela.

Tapar y poner en bajo a que se cocine el pollo. Cuando vaya a estar agregarle el ron y dejar en bajó hasta que el pollo, este cocinado.

Acompañar con arroz blanco, puré de papa y zanahorias a la crema.

Es demasiado fácil de hacer y queda delicioso. Lo recomiendo.