Mezcle bien la carne de cerdo y la de ternera luego sale ligeramente en una sarten con aceite caliente vierta la cebolla picada el ajo y el perenjil picados pasados unos minutos se añade el pimiento cortado en trocitos pequeños y deje freír hasta que el pimiento este blando.

mezcle la preparación con la carne junto con los dos huevos batidos haciendo una masa añada el pan rallado forme bolitas que luego freirá en el jugo que ha quedado del pimiento y la cebolla y reserve.

ponga en una casuela un poco de mantequilla y añada la nata liquida la mostaza la harina y los chanpiñones removiendo bien luego cocine a fuego lento durante 5 minutos y por ultimo añada las albóndigas dejando unos minutos.

ESPERO SU FOTO