Torta de chocolate Carmencita
Esta es la receta de torta de mi madre, es la mejor (mi madre y la torta), la hago desde niña y había perdido esta receta por años porque no encontraba el recetario viejo, ahora la recuperé y aquí la pongo para que no se pierda y la tengan todos.
Torta de chocolate Carmencita
Esta es la receta de torta de mi madre, es la mejor (mi madre y la torta), la hago desde niña y había perdido esta receta por años porque no encontraba el recetario viejo, ahora la recuperé y aquí la pongo para que no se pierda y la tengan todos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 175 grados.
- 2
Batir la manteca, el azúcar y los huevos hasta que esten cremosos.
- 3
Cernir el harina, almidón de trigo y polvo de hornear.
- 4
Mezclar la leche y el chocolate.
- 5
Incorporar los elementos secos y la leche de forma alternada a la mezcla de manteca (empezando por una cucharada de los secos y terminando también por los secos).
- 6
Volcar en molde enmantecado (tratar de no dejar la masa reposando sino volcarla en cuanto esté pronta y llevarla al horno)
- 7
Hornear 35 minutos a 175 grados sin convector.
- 8
Dejar enfriar naturalmente. Para el relleno y el baño recomiendo el Baño de chocolate "Patulia".
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