Torta balcarce

Name: Torta balcarce
Cuisine: argentinas
Ingredients: Torta le hice tres capas. O disco pionono igual; 500 gr dulce de leche repostero; 1 litro crema de leche (cada 250 cc 1 cucharada de azúcar); 200 gr azúcar lustre o impalpable; 100 gr praline; 100 gr nueces pecan; 100 gr castañas en almíbar; 100 gr merenguitos o dos discos grandes de merengue; cantidad necesaria almíbar

Maria Celeste Bronzini @celeste2105

argentina capital

Tradicional torta balcarce imperdible!! Mi marido me la pidio y bueno hice una variante por que ya tenia el bizcochuelo hecho así que en vez de pionono fue con torta casera y quedo genial!!!

Torta balcarce

Maria Celeste Bronzini @celeste2105

argentina capital

Tradicional torta balcarce imperdible!! Mi marido me la pidio y bueno hice una variante por que ya tenia el bizcochuelo hecho así que en vez de pionono fue con torta casera y quedo genial!!!

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Ingredientes

Torta le hice tres capas. O disco pionono igual
500 grdulce de leche repostero
1 litrocrema de leche (cada 250 cc 1 cucharada de azúcar)
200 grazúcar lustre o impalpable
100 grpraline
100 grnueces pecan
100 grcastañas en almíbar
100 grmerenguitos o dos discos grandes de merengue
cantidad necesariaalmíbar

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Paso a paso

1

Cortar las capas. Poner primer disco sobre bandeja y mojar.
2

Colocar dulce de leche y por encima las castañas o nueces. E
3

En la segunda capa crema chantilly, merenguitos triturados o los discos enteros. Crema por encima, merengues otra vez, dulce de leche y nueces.
4

En el tercer disco mojar bien con almíbar. Poner crema con praliné y azúcar impalpable.
5

Para decorar cubrir los costados con crema y nueces picadas. Llevar al frío por varias horas.
6

También en vez de crema se le puede poner pasta de almendra con azúcar por arriba. Delicioso !!

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Maria Celeste Bronzini @celeste2105

miércoles, 24 de febrero de 2016 a las 02:16 PM

argentina capital

mama de 2 niños leonel de 6 y lorenzo de 2.vivo en pareja. tecnica en administracion gastronomica aunq trabajo de camarera :-Phttp://desesperadafigura.blogspot.com.ar

Comentarios (6)

Norali @norali

lunes, 12 de diciembre de 2016 a las 06:34 PM

Fabulosa ! nunca me cansaría de comerla

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