Chorizo con chile poblano encebollado a la mexicana pa tacos

Name: Chorizo con chile poblano encebollado a la mexicana pa tacos
Yield: 4 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 grs. chorizo de su preferencia finamente picado; 4 chiles poblanos grandes, sin semillas y sin rabo picados finamente; 2 cebollas grandes peladas y picadasfinamente; Toque sal de grano; Para comer, tortillas de maíz recién calentadas

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Un guiso rápido y delicioso para la merienda, muy a la mexicana.
#RecetasDeFinDeMes

Chorizo con chile poblano encebollado a la mexicana pa tacos

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Un guiso rápido y delicioso para la merienda, muy a la mexicana.
#RecetasDeFinDeMes

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

250 grs.chorizo de su preferencia finamente picado
4chiles poblanos grandes, sin semillas y sin rabo picados finamente
2cebollas grandes peladas y picadasfinamente
Toquesal de grano
Para comer, tortillas de maíz recién calentadas

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

En una cacerola a fuego medio ponemos el chorizo a freír, cuando este frito agregamos el chile poblano lo freímos moviendo constantemente para que no se pegue, ya cuando este blando le agregamos la cebolla y freímos moviendo constantemente, al trasparentarse la cebolla apagamos y llevamos a la mesa con las tortillas calientes para que los comensales hagan tacos.