Sopa de Crema con Fideos caseros!Súper Fácil y Rica😍

Name: Sopa de Crema con Fideos caseros!Súper Fácil y Rica😍
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la Sopa; 1 Litro Agua; 1 Diente Ajo; 1 Cebolla; 4 ramitas Perejil (opcional 2 cucharadas perejil seco si no tienen fresco); 1 Papa chica; 1 puñado Sal gruesa; Masa; 6 cucharadas Harina 0000; 1 Huevo; Pimienta 1 pizca blanca o negra a gusto; 1 cucharadita Sal fina; Agua si es necesario

Karina @cook_13722052

Santa Fe Argentina

Otra Receta más de mi Abu! Que desde chica le ayudaba a hacer los fideos😍😄

Sopa de Crema con Fideos caseros!Súper Fácil y Rica😍

Karina @cook_13722052

Santa Fe Argentina

Otra Receta más de mi Abu! Que desde chica le ayudaba a hacer los fideos😍😄

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Ingredientes

45 minutos

2 raciones

Para la Sopa
1 LitroAgua
1 DienteAjo
1Cebolla
4 ramitasPerejil (opcional 2 cucharadas perejil seco si no tienen fresco)
1Papa chica
1 puñadoSal gruesa
Masa
6 cucharadasHarina 0000
1Huevo
Pimienta 1 pizca blanca o negra a gusto
1 cucharaditaSal fina
Agua si es necesario

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En una olla poner el agua y las verduras cortaditas bien chiquitas, la papá cortada en cubos pequeños. Se pone a cocinar
2

En un recipiente, bowl o plato se pone la harina con la sal fina y el huevo mezclar. Formar una masa, si queda demasiado dura se le agrega un poquito de agua. Todo depende del tamaño del huevo. Formar un bollito e ir haciendo bolitas con las yemas de los dedos. Mezclar con un poco de harina para que no se peguen.
3

Cuando esté cocinada la papa agregar los fideos y esperar que hierva. Cuando rompa el hervor dejar 3 minutos y listo. Servir y agregarle crema de leche a gusto de cada uno.