Gyozas

Name: Gyozas
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 5 obleas de won ton por persona; 1/2 poro, puerro, ajoporro, limpio y muy picadito; 1 zanahoria pelada y muy rallada; 1/3 cebolla finamente picada; 2 cucharaditas mirim; C/n salsa de soya; 150 grms carne de cerdo molida; C/n aceite de arroz, ajonjolí o vegetal; 1 huevo batido

María Carmen @cook_2662513

Mexico

El domingo nos fuimos de paseo y entramos en un local de productos orientales. Que no había? Así es que compré discos para las gyozas, salsa de ostión y muchas cositas ricas.

Gyozas

María Carmen @cook_2662513

Mexico

El domingo nos fuimos de paseo y entramos en un local de productos orientales. Que no había? Así es que compré discos para las gyozas, salsa de ostión y muchas cositas ricas.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

5obleas de won ton por persona
1/2poro, puerro, ajoporro, limpio y muy picadito
1zanahoria pelada y muy rallada
1/3cebolla finamente picada
2 cucharaditasmirim
C/nsalsa de soya
150 grmscarne de cerdo molida
C/naceite de arroz, ajonjolí o vegetal
1huevo batido

Guardada

Paso a paso

50 minutos

1

Nota: Si no tienes mirim, usa por dos cucharadas de vinagre blanco, 1 cucharadita de azúcar.
2

Mezcla la carne con todos los ingredientes, menos el aceite.
3

Rellena las obleas y sella con el huevo.
4

Pon a calentar el aceite, fríe las gyozas y lleva a papel absorbente.
5

Sirve recién hechas con la salsa de soya.
6

Buen provecho.