Pollo con champiñones arroz y habichuela con maíz

Name: Pollo con champiñones arroz y habichuela con maíz
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 Pechuga de pollo; 1 bandeja chanpilones; 500 gm arroz; 1 mazorca; 200 gm habichuelas; 1 tomate; 1 cebolla larga; 5 dientes ajo; Sal; Pimienta; Aceite; 1 bolsa pequeña de crema de leche

Aura Mercado Martinez @cook_5310408

Bogota Colombia

Pollo con champiñones arroz y habichuela con maíz

Aura Mercado Martinez @cook_5310408

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Ingredientes

1Pechuga de pollo
1 bandejachanpilones
500 gmarroz
1mazorca
200 gmhabichuelas
1tomate
1cebolla larga
5 dientesajo
Sal
Pimienta
Aceite
1 bolsapequeña de crema de leche

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Paso a paso

1

Adobamos la Pechuga con ajo una pizca de pimienta sal al gusto.
2

Ponemos un sartén con un poquito de aceite a calentar cuándo esté caliente ponemos la Pechuga.
3

A lo que La Pechuga está bien cocida la sacamos del sartén y la cortamos en pedazos. Ahí mismo ponemos los champiñones a que doren un poquito, cuándo esté listo le ponemos la crema de leche y luego agregamos el pollo picado.
4

Ponemos a cocinar la mazorca y las habichuelas por 15 minutos. Luego cortamos las habichuelas y desgranamos la mazorca reservamos. Aparte en un sartén ponemos la cebolla con el tomate y el ajo; agregamos una pizca de pimienta y sal al gusto. Cuando está salsa esté lista mezclamos con las habichuelas y la mazorca picado.
5

Hacemos el arroz blanco como normalmente lo hacemos puente en mi caso yo siempre le sofrio cebolla o ajo para que tenga un sabor diferente y quedé más rico.