Primero limpiar el pollo y en un bol ponerlo con limón y sal

Ponemos un caldero con el aceite y cuando esté caliente añadimos el pollo con tomate durante 5 minutos

Añadimos el agua con la verdura y el sal

Mientras, picamos el ajo con la cebolla, el perejil y laurel y lo mezclamos con el pimienta negra

Y lo añadimos en el caldero y dejamos cocinar 10 minutos

Y cuando esta hecho el pollo con las verduras los quitamos en el caldero

Cogemos dos cucharadas de harina la mezclamos con agua mezclar

Y lo añadimos en el caldero con la salsa para espese y añadimos el limón y listo

Y para el arroz blanco ponemos agua hervir y ponemos a cocer el arroz 20 con fuego bajo