Coloqué la calabaza, Rodajas de zanahoria y la papa en agua salada(se puede cocinar ya cortado en trozos..es solo estar atentos de que la cocción no se pase! Y acabe puré) la remolacha cociné en otra fuente, para que no me tiña la preparación y porque cociné con cáscara..

Solo Piqué mis vegetales a mi gusto, le agregué el tomate, huevo en trozos, apio picado, un poco de jugo de limón, aceite de oliva, una cucharadita de aceto balsámico, y orégano.. Caliente, tibia, o fría me encanta !