Pones en una sartén abundante aceite y lo pones a calentar que este caliente

En un plato hondo pones una cucharada sopera de harina y le vas añadiendo poco a poco la gaseosa y batiendo al mismo tiempo que no te salga grumos

Una vez hecha la tempura y bien caliente el aceite le ponemos a los filetes de merluza sal y pimienta

Los pasamos por la tempura y los echamos en la sartén

Más o menos un minuto por cada cara según hayas puesto de caliente el aceite

Bueno pues lo puedes acompañar de una ensalada, patatas, e.t.c espero que os guste buen provecho.