Pechuga de pollo a la plancha, con crema de cilantro

Name: Pechuga de pollo a la plancha, con crema de cilantro
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 pechuga de pollo fileteada; 1/3 De lechuga; 2 zanahorias; 2 rebanadas aguacate; 1/2 litro crema agria; 1 manojo cilantro; Consomé de pollo en polvo; al gusto Sal; al gusto Pimienta; 1 manojo espinaca; 100 mililitros leche

Juan Antonio Rodriguez Ruvalcaba @cook_12632758

TIJUANA, BAJA CALIFORNIA

#Tijuana, #Baja California, #México

Pechuga de pollo a la plancha, con crema de cilantro

Juan Antonio Rodriguez Ruvalcaba @cook_12632758

TIJUANA, BAJA CALIFORNIA

#Tijuana, #Baja California, #México

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Ingredientes

2 raciones

1pechuga de pollo fileteada
1/3De lechuga
2zanahorias
2 rebanadasaguacate
1/2 litrocrema agria
1 manojocilantro
Consomé de pollo en polvo
al gustoSal
al gustoPimienta
1 manojoespinaca
100 mililitrosleche

Guardada

Paso a paso

1

Filetear la pechuga y sazonar la con Sal, pimienta y consomé
2

Cocinar ala plancha al término que lo desea
3

Cortar la lechuga y sanitizarla, así como la zanahoria pelar, y lavar, y rallarla
4

Ala crema agria sazonar la con Sal, pimienta y consomé, y agregar el cilantro, y cocinar con poca leche
5

Recuerden que la sal, la pimienta y el consomé es al gusto
6

Cortar dos rebanadas de aguacate
7

Ahora si incorporar la lechuga con la zanahoria rallada, y montarla en un plato, y colocar las pechugas de pollo, y bañaron con la crema de cilantro, y por último adornarlo con una rebanada de aguacate