#Torta de zanahoria para merendar

Name: #Torta de zanahoria para merendar
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 100 ml aceite; Vainilla a gusto; 1 cuch.grande de miel; 3 zanahorias medianas; 3/4 taza harina integral; 3/4 taza avena; 1 cuch. De polvo de hornear; Nueces picadas (opcional); Agua si es necesaria

Alejandra Gomez @cook_9352280

Ciudad Del PlatA

#Torta de zanahoria para merendar

Alejandra Gomez @cook_9352280

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2huevos
100 mlaceite
Vainilla a gusto
1cuch.grande de miel
3zanahorias medianas
3/4 tazaharina integral
3/4 tazaavena
1 cuch.De polvo de hornear
Nueces picadas (opcional)
Agua si es necesaria

Guardada

Paso a paso

1

En la licuadora colocamos las zanahorias picadas pero con cáscara. También los huevos, aceite, vainilla y la miel. Licuamos todo muy bien
2

En un bols colocamos las harinas y el royal
3

Juntamos todo, el licuado con las harinas y mezclamos, si queda muy seco le agregamos un chorrito de agua
4

De último le agregamos las nueces. Es opcional. Se puede agregar otros frutos secos o simplemente nada
5

Aceitamos una bandeja pequeña para que quede más alta y vertemos la masa
6

Llevamos al horno por 40 minutos fuego medio
7

Cuando pinchas y vez que sale apenas húmedo ya está pronta. Queda muy rica y húmeda. Espero les guste😋😋😋😋