Rosquillas de Pascua

Name: Rosquillas de Pascua
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 45 g azúcar; 15 g sal; 500 g harina 0000; 2 huevo; 1 tapita vainilla; 150 ml leche; 30 g levadura. (Si es en polvo, le resulta más práctico)

Marcos Froste @cook_13753153

Durazno, Uruguay.

Son muy ricas y sencillas de hacer. 😋😉

Rosquillas de Pascua

Marcos Froste @cook_13753153

Durazno, Uruguay.

Son muy ricas y sencillas de hacer. 😋😉

Guardada

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Ingredientes

45 gazúcar
15 gsal
500 gharina 0000
2huevo
1 tapitavainilla
150 mlleche
30 glevadura. (Si es en polvo, le resulta más práctico)

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Paso a paso

1

En un bols mezclar bien los ingredientes secos: harina, azúcar, sal y levadura.
2

En otro bols mezclar bien los ingredientes húmedos: leche, huevo y vainilla.(Si tienes color amarillo para repostería, le puedes agregar una tapita para darle un color más llamativo)
3

Vierte lo húmedo en el bols de ingredientes seco y lo amasamos bien. Terminado el amasado, dejamos descansar 20mits.
4

Luego estiramos la masa y le ponemos el relleno que más nos gusta. Yo lo hice de chocolate y maní. 😋
5

Enrollamos en forma de espiral y lo cortamos de un tamaño entere 10cm a 15cm. O a gusto. Tomamos una asadera y le pasamos un poco de manteca. Colocamos las rosquillas a una distancia de 5cm (3 dedos) Arriba le hacen unos cortes, los pintamos con un poco de agua y espolvorear con azúcar. Tapados con un nylon y dejamos leudar hasta duplicar si tamaño.
6

Luego llevamos al horno (180°) unos 25 o 30mits. Tal vez un poco menos o un poco más. Dependiendo de tu horno. Tu conoces sus mañas 👌😊
7

Finalizado todo el proceso, disfrutamos del resultado. 😋😋 pido disculpas si no me explico bien. Y si no lo consiguen, no importa..... lo importante es disfrutar de la cocina.... Abrazo.