Batir los huevos con el azúcar 5 minutos y luego incorporar la manteca previamente derretida, la ralladura y el jugo de naranja.

Luego agregar la harina y el polvo de hornear de a poco revolviendo suave con movimiento envolvente

Colocar en una asadera previamente enmantecada y enharinada.

Llevar a horno a 200g por unos 45 minutos

Luego de retirarla del horno dejar enfriar desmoldar y colocarle el chocolate cobertura derretido.