Brochets de pollo y verduras

Name: Brochets de pollo y verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 pechuga de pollo; 1 morrón rojo; 1 morrón amarillo; 1 Cebolla; 2 berenjenas; 2 zanahorias; Sal; Pimentón dulce; Barbacoa

Paloma Barro @cook_8553994

Buenos Aires

Yo lo hice con ciertas verduras, pero se pueden hacer con cualquiera! O solo de verduras sin pollo.

Brochets de pollo y verduras

Paloma Barro @cook_8553994

Buenos Aires

Yo lo hice con ciertas verduras, pero se pueden hacer con cualquiera! O solo de verduras sin pollo.

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Ingredientes

1y 1/2 pechuga de pollo
1morrón rojo
1morrón amarillo
1Cebolla
2berenjenas
2zanahorias
Sal
Pimentón dulce
Barbacoa

Guardada

Paso a paso

1

Precalentamos el horno y mientras mojamos los palitos de brochets en agua (esto evita que se quemen en el horno)
2

Cortamos el pollo y las verduras en cubitos, y los ponemos en bowls separados (verduras por un lado y pollo por otro) y mezclar con un poco de aceite. Agregarles sal y un poco del pimentón.
3

Pinchar de forma intercalada las verduras y el pollo (tratar de poner más pollo que verduras)
4

Una vez listos poner en una placa previamente aceitada y mandar al horno hasta que se cocinen las verduras y el pollo.
5

Tip: cuando aún les faltaban un poco para terminar de cocinarse las saque del horno y las pinte con barbacoa. Las volví a meter al horno hasta que se hicieron y listo.