Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la manteca blanda con el azúcar en un bowl. Incorporar el huevo y mezclar con un tenedor. Luego agregar la esencia de vainilla. Lograr que quede como una pasta homogénea.
- 2
Incorporar la maicena y luego amasar, recomienda ponerse mucha maicena en las manos para evitar que se pegue. de ser necesario se agrega más maicena y un chorrito de leche para que la masa quede Lisa. Dejar reposar 15 minutos en la heladera.
- 3
Enmantecar y enharinar (con maicena) el molde de la tartera y poner a precalentar el horno. Pasado el tiempo de reposo de la masa se la coloca en el molde, recomiendo hacerlo con los dedos ejerciendo presión. Al horno por 20 minutos.
- 4
Luego de desmoldar la tarta esperar que se enfríe y colocar el dulce de leche repostero con cantidad generosa.
- 5
Paralelamente se pone a calentar en un hervidor un poco de crema de leche y antes que rompa en hervor se agrega el chocolate blanco previamente cortado en trozos pequeños. Mezclar hasta que se ablande y quede modelable. colocar el chocolate sobre el dulce de leche decorar la tarta y está lista para comer!
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