Dorada al Jerez
Casi no me da tiempo si a sacar la foto, de la prisa que tenía por comerla de lo bien que olía!! Se hace de modo muy sencillo y es una receta muy rica y sana. Todo va al horno, en dos fases: primero la verdura y luego todo junto. Mira aquí el vídeo para ver cómo se hace: https://youtu.be/3KwNnUv4UBg
Dorada al Jerez
Casi no me da tiempo si a sacar la foto, de la prisa que tenía por comerla de lo bien que olía!! Se hace de modo muy sencillo y es una receta muy rica y sana. Todo va al horno, en dos fases: primero la verdura y luego todo junto. Mira aquí el vídeo para ver cómo se hace: https://youtu.be/3KwNnUv4UBg
Paso a paso
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Los ingredientes:
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Salpimentamos bien el pescado, por los dos lados y por dentro también
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Cortamos el pimiento en rodajas y lo ponemos en una cazuela rectangular
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Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en la misma cazuela
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Rallamos por encima los tomates
- 6
Laminamos los ajos y se los añadimos también. Regamos con la mitad del Jerez y un poco de agua
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Llevamos al horno 25 minutos, a 180°, calor abajo y ventilador
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Pasado este tiempo, añadimos el pescado, regamos con la otra mitad del Jerez y de nuevo al horno unos veinte minutos más o menos
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Listo para comer. Si te ha gustado compártela por ahí y si la haces, sube la foto!
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