Pozole blanco de pollo

Name: Pozole blanco de pollo
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kilos maíz para pozole; 1/2 cebolla; 2 dientes ajo; 1 kilo pollo; 1/4 de cebolla; ramita cilantro; al gusto sal o knorr Suiza; Lechuga; Rábano; orégano; limón; Tostadas; Crema

Fathy Padilla @cook_4776930

México

#EstadoDeMéxico
Esta vez no hice mi salsa para pozole (puedes encontrarla en mi recetario) así que le puse chile seco en polvo.

Pozole blanco de pollo

Fathy Padilla @cook_4776930

México

#EstadoDeMéxico
Esta vez no hice mi salsa para pozole (puedes encontrarla en mi recetario) así que le puse chile seco en polvo.

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Ingredientes

2 kilosmaíz para pozole
1/2cebolla
2 dientesajo
1 kilopollo
1/4de cebolla
ramitacilantro
al gustosal o knorr Suiza
Lechuga
Rábano
orégano
limón
Tostadas
Crema

Guardada

Paso a paso

1

Lava muy bien el maíz y ponlo a cocer con suficiente agua, la 1/2 cebolla, ajo y knorr Suiza al gusto en la olla express por aproximadamente 45 minutos.
2

Lava el pollo y ponlo a cocer en suficiente agua con 1/4 de cebolla, cilantro y knorr Suiza al gusto. Una vez suave deshébralo muy bien.
3

Una vez que el maíz esta listo, agrega el pollo deshebrado y el caldo donde se coció el pollo. Rectifica sazón y deja que todo se incorpore muy bien por unos 15 minutos más.
4

Agrega por encima lechuga, rábano, orégano y pon limón al gusto. No olvides comer tu respectiva tostada con crema.