Torta de manzanas 😍
Sin manteca ni aceite. Con mucha manzana 🍏🍏
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 180C. Enmantecar y enharinar una tortera mediana. Pelar las manzanas, cortar en gajos y colocar en la tortera, tienen que quedar varias capas encimadas en forma circular. Reservar.
- 2
Batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla quede casi blanca y espumosa. Agregar la vainilla y la ralladura y mezclar de forma envolvente
- 3
Tamizar la harina con el polvo de hornear y agregar de a poco (en 4 veces) a la mezcla anterior e ir mezclando de forma envolvente cada vez. para que no se formen grumos ni se baje la mezcla.
- 4
Colocamos la mezcla en la tortera e intentamos que la masa quede entre las manzanas (deben quedar algunas manzanas visibles en la superficie) llevar a horno 30min. Y a disfrutar 😊
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