Codornices a la sidra

Name: Codornices a la sidra
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 codorniz o perdiz; 3 cebollas blancas; 3 cebollas moradas; 3 dientes ajo; 1 botella sidra; Sal y pimienta y condimentos a gusto si le agregan estragón; O tomíllo yo queda mejor; 6 papas; 100 cm crema de leche

Sergio Luis @Cook196721

Bialet Massė Córdoba Argentina

En honor mi difunto a mí padre

Codornices a la sidra

Sergio Luis @Cook196721

Bialet Massė Córdoba Argentina

En honor mi difunto a mí padre

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Ingredientes

6codorniz o perdiz
3cebollas blancas
3cebollas moradas
3 dientesajo
1 botellasidra
Sal y pimienta y condimentos a gusto si le agregan estragón
O tomíllo yo queda mejor
6papas
100 cmcrema de leche

Guardada

Paso a paso

1

Cortar las codornices en presas
2

Cortar las cebollas en Juliana finas
3

Dorar la cebolla a punto caramelo o más bien color dorado
4

Luego agregar las codornices o perdiz
5

Condimentar dejar sudar todo Y por último agregar la sidra rectificar con condimento si hace falta
6

Guarnición papas a la crema