Desayuno de miércoles nr. 3

"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Paso a paso
- 1
Lava bien el melocotón y córtala en láminas.
- 2
Corta los bordes de la mozzarella y después cuarta la en rectángulos finos. Lava la menta y córtala en juliana.
- 3
Hidrata unos minutos, los cranberries en un poco de agua. Escurre bien.
- 4
Coloca las láminas de melocotón en un plato como un abanico abierto. En otro lado, coca los rectángulos de queso mozzarella.
- 5
En el medio de el plato coloca los cranberries. Por encima de la mozzarella coca las nueces. Rocía los ingredientes con un hilo de aceite. Espolvorea la menta fresca en juliana y una pizca de sal en escamas. Acompañar el plato con unas tostadas integrales de centeno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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