Cous cous riquísimooo

Estefania J
Estefania J @cook_13845182

Cous cous riquísimooo

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Ingredientes

  1. 8zanahorias
  2. 2calabacines
  3. 1pimiento verde
  4. 1cebolla
  5. 1puerro
  6. 2muslos de pollo
  7. Cáscara de pollo para caldo
  8. 1 huesosal opcional
  9. Apio
  10. Sal
  11. 2 cucharadasespecies especial para cous cous
  12. Orejones y pasas

Paso a paso

  1. 1

    Hacemos un caldo de pollo hirviendo los muslos las cáscaras de pollo 3 zanahorias un puerro el hueso de sal y los calabacines.

  2. 2

    Cuando ya esté hecho el caldo apartamos el caldo de las verduras y el pollo y reservamos la verdura y el pollo para después. Y el caldo lo colamos y reservamos también.

  3. 3

    Después freímos todo. Primero la cebolla, luego la zanahoria, después el pimiento.

  4. 4

    Cuando ya esté añadimos la verdura cocida y mezclamos todo muy bien. Veremos que el calabacín se deshace con la verdura.

  5. 5

    Ahora cortamos los pimientos las cebollas y el resto de zanahorias, las zanahorias en rodajas finas y el.rwsto bien picadito.

  6. 6

    Luego cada uno se hecha al gusto el caldo y las verduras. Espero que les guste es laborioso pero merece la pena.

  7. 7

    Después añadimos el pollo previamente deshebrado con la verdura y los orejones y pasas.

  8. 8

    Y por último hacemos el cous cous que es sólo calentar agua sin llegar a hervir, y tapar con un trapo unos minutos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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