Preparar los ingredientes para la elaboración de la receta.

En la batidora de vaso introducir la calabaza pelada y limpia cortada en trozos pequeños, los huevos, el azúcar, el chorrito de vainilla y el aceite,
Triturar todo muy bien.

Verter la mezcla en un bol.

Cernir la harina con la levadura química y la pizca de sal.

Agregar la harina a la mezcla de calabaza mezclando con un batidor de varillas.

Verter la masa en el molde.
Dar unos golpecitos en el fondo del molde para quitar el aire.

Espolvorear con azúcar.

Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 35 min aproximadamente.

Antes de retirarlo del horno, verificar que está cocido (introducir un palito o la punta de un cuchillo, éste, debe salir seco y limpio).
El tiempo de cocción puede variar dependiendo del tamaño del molde utilizado y de la manera de cocinar de vuestro horno personal.

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