Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για το φύλλο σε μια λεκανιτσα ρίχνουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με το ξύδι, το αλάτι και το λάδι.
- 2
Προσθέτουμε το χλιαρό νερό σιγά σιγά μέχρι να μην κολλάει στα χέρια μας και να είναι μαλακή η ζύμη μας.
- 3
Ρίχνουμε λίγο αλεύρι στη ζύμη μας και αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20-30 λεπτά
- 4
Εντωμεταξυ ετοιμάζουμε τη γέμιση τρίβοντας τα κολοκυθάκια.
- 5
Αλατιζουμε τα κολοκυθάκια και με τα χέρια μας τα στίβουμε να φύγουν όλα τα υγρά.
- 6
Σε μια λεκανιτσα ρίχνουμε όλα τα υλικά και τα κολοκυθάκια. Ανακατεύουμε καλά και με ένα πιρούνι θρυμματίζουμε τη φέτα.
- 7
Χωρίζουμε τη ζύμη σε 2 μέρη και σε αλευρωμενη επιφάνεια ανοίγουμε τα φύλλα μας πασπαλιζοντας με αλεύρι
- 8
Λαδωνουμε ένα πυρέξ και βάζουμε το φύλλο. Ρίχνουμε τη γέμιση και σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο λαδωνοντας τις άκρες
- 9
Ρίχνουμε λάδι από πάνω και λίγο νεράκι. Χαράζουμε και ψήνουμε στους 200 για περίπου τρία τέταρτα ανάλογα το φούρνο μέχρι να πάρει χρώμα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια