Paté de Salmón Ahumado en caliente
Puedes agregar crema de habas, zapallo o brócoli para variar la receta, o también, realizar cuatro potes de paté con sabores distintos. Ideal para picoteos varios.
Paté de Salmón Ahumado en caliente
Puedes agregar crema de habas, zapallo o brócoli para variar la receta, o también, realizar cuatro potes de paté con sabores distintos. Ideal para picoteos varios.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Desmenuzar 150 grs del filete de salmón ahumado en caliente, lo que correspondería a un cuarto de la pieza de filete entero aproximadamente. Recomendamos realizar el desmenuzado con los dedos y no utilizar una máquina trituradora para que la mezcla no quede tan cremosa, y así, apreciar la textura de los trozos de salmón ahumado, quien es el actor principal de esta receta.
- 2
Mezclamos los trozos de salmón ahumado con el yogurt y la ricotta, hasta lograr la consistencia deseada. Finalizamos agregando aceite y sal pimentamos a gusto.
- 3
Presentamos el paté en potes pequeños, lo acompañamos con un vino blanco Chardonnay bien helado y nos sentamos a disfrutar!!!
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