Rovellons y esclatasangs(Níscalos) al ajillo

Un regalito de mi prima!! Lleno de color !! La ventaja de estar en un pueblo pequeño es que siempre te dan algo. Aquí hay mucho gusto por ir a buscar setas, y hoy me han hecho 😁!!
#recetasnaranjas
Rovellons y esclatasangs(Níscalos) al ajillo
Un regalito de mi prima!! Lleno de color !! La ventaja de estar en un pueblo pequeño es que siempre te dan algo. Aquí hay mucho gusto por ir a buscar setas, y hoy me han hecho 😁!!
#recetasnaranjas
Paso a paso
- 1
Ingredientes
- 2
Limpiar bien las setas con un pincel y un trapo húmedo
- 3
Desechar los troncos y las partes dañadas y cortar a trozos
- 4
Poner una sartén ancha al fuego y cuando esté bien caliente, echar el aceite y echar las setas. Laminar los ajos y remover.
- 5
Tapar tres minutitos. Destapar y dejar que se evapore el agua de las setas
- 6
Cuando brilla el aceite, echar un poco de sal, sacar y servir.
- 7
Sugerencia: un huevo revuelto le va de maravilla!!
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