Pollo a la mostaza y aceite de oliva

Name: Pollo a la mostaza y aceite de oliva
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 piernas y 3 muslos de pollo; 4 cuchardas de mostaza; 3 cucharadas aceite de oliva; 1 ajo mediano; al gusto sal / pimienta

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

te encantará el sabor de este pollo, el aceite de oliva le bajoólo amargo a la mostaza, pero dejandole todo su sabor y lo mejor solo necesitas #5ingredientes

Pollo a la mostaza y aceite de oliva

Esther Soto @cook_6501622

jalisco

te encantará el sabor de este pollo, el aceite de oliva le bajoólo amargo a la mostaza, pero dejandole todo su sabor y lo mejor solo necesitas #5ingredientes

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Ingredientes

3piernas y 3 muslos de pollo
4 cuchardas de mostaza
3 cucharadasaceite de oliva
1ajo mediano
al gustosal / pimienta

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Paso a paso

1

Limpia bien tu pollo, puede ser con o sin piel, te recomiendo con piel porque guarda más sabor y queda jugoso por dentro y crujiente por fuera
2

Sal pimienta tu pollo
3

Pon en algún refractario las 4 cucharadas de mostaza, 3 de aceite de oliva y el ajo prensado o picado finamente, revuelve muy bien
4

Unta muy bien a tu pollo por todos lados incluso abajo de la piel, tapa y mete al refrigerador, por media hora mínimo a que marine
5

Saca del refri, calienta poquito aceite.
6

Y agrega tus piezas de pollo, a fuego bajo ve volteando constante mente a que se cueza por dentro y se dore por fuera. Si se te pega mucho o lo sientes muy seco agrega media taza de agua y dejas que se consuma. Saca y listo acompáñalo con un arroz, o pasta o frijolitos. Te encantará