Le retiramos la cáscara a los camarones, después abrimos en forma de mariposa por la parte del lomo para retirarles la venita negra que tienen, enjuagamos y reservamos....

Ponemos a marinar los camarones con el jugo de limón, sal y pimienta por 30 minutos antes de cocinarlos

Ya marinados los pasamos por harina, después por el huevo batido, y por último por el pan molido

En un sartén a fuego medio/alto ponemos aceite la cantidad necesaria y dejamos que se caliente el aceite

Freímos los camarones y los pasamos a una charola con papel absorbente para que absorba la grasa y listo!! Se puede acompañar con ensalada y arroz blanco con chile poblano y elote