Soufflé de brócoli

Name: Soufflé de brócoli
Cuisine: argentinas
Ingredients: Brócoli; 1 cebolla; 1 trozo morrón; 2 huevos; Sal con; Pimienta con; Provenzal con; Tomate; Queso port salut; Champignones

Vicky Gonzalez @cook_12090426

Soufflé de brócoli

Vicky Gonzalez @cook_12090426

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Brócoli
1cebolla
1 trozomorrón
2huevos
Sal con
Pimienta con
Provenzal con
Tomate
Queso port salut
Champignones

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos el brócoli y lo llevamos a hervor unos 5 a 10 minutos hasta que ablande. Lo escurrimos, y cortamos en trozos pequeños. Dejamos reposar.
2

Aparte, cortamos en cuadros pequeños la cebolla y el morrón. Salteamos con un poco de aceite o fritolim. (Prefiero fritolim)
3

Agregamos al brócoli ya preparado. Mezclamos todo, adicionamos champiñones y agregamos los 2 huevos y unimos también.
4

Una vez que todo esté bien unido, añadimos condimentos a gusto. Ponemos en una tartera, con queso y tomate en rodajas arriba.
5

Llevamos al horno unos 25', dejamos enfriar y listo para degustar.