Es una receta, del mundo la vi hacer a un cocinero mexicano. En lo personal me gusta comer carne asada sin enmascararla, pero ya había in cursionado con algunos adobo, pero nunca con whisky. No L marine, seguramente hubiese concentrado mejor todo el sabor. Originalmente debe hacerse una cocción lenta de 3hs.no es esta esa oportunidad. De toda manera recomiendo adobarla bien y cocción fuerte, donde se concentran muy bien los sabores.