En un bols agregar la manteca, esencia, azúcar y el huevo mezclar todo y agregar la harina amasar y luego dejar reposar unos minutos..

Extender la masa y colocar en la tartera agregar peso en el centro de nuestra masa o pinchar con un tenedor para que no se hinche mucho la base cocinar a 120 grados por unos 15 a 20 minutos

Preparar la crema pastelera...

En una ollita colocar 400 ml de leche y llevar a fuego..reservar un poquito para preparar nuestra maizena y azúcar colocar en una licuadora cuando hierva nuestra leche colocar lo de la licuadora revolviendo para que no haga grumos por unos 3 minutos a mi no me gusta joder mucho en la cocina así que lo hago de está manera

Rellenar nuestra masa ydecorar con las frutas que más nos guste enfriar y servir