Brioche sin gluten y sin lactosa en panificadora

Name: Brioche sin gluten y sin lactosa en panificadora
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr harina panificable sin gluten; 50 gr harina de arroz; 50 gr harina fina de maíz o maizena; 250 ml leche tibia sin lactosa; 3 huevos L; 100 gr margarina a punto pomada; 60 gr azúcar; 5 gr levadura de panadería; 1 cucharada miel; Ralladura de medio limón; 1 pizca sal

dmr @cook_9826510

Con un toque de limón y muy tierno Increíble!! Lo he hecho en la panificadora Moulinex

Brioche sin gluten y sin lactosa en panificadora

dmr @cook_9826510

Con un toque de limón y muy tierno Increíble!! Lo he hecho en la panificadora Moulinex

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Ingredientes

400 grharina panificable sin gluten
50 grharina de arroz
50 grharina fina de maíz o maizena
250 mlleche tibia sin lactosa
3huevos L
100 grmargarina a punto pomada
60 grazúcar
5 grlevadura de panadería
1 cucharadamiel
Ralladura de medio limón
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Quitamos la cubeta de la panificadora e incorporamos primero los líquidos (la leche, los huevos, la margarina y la miel)
2

Luego el azúcar, la levadura y la ralladura de limón.
3

A continuación la mezcla de harinas y por último la sal para que no entre en contacto directo con la levadura.
4

Introducimos la cubeta en la panificadora y utilizaremos el programa para pan dulce o brioche, peso de 1 kg y tueste claro (el tueste va según gustos)
5

Esperamos que haga su trabajo y cuando termine tendremos un brioche delicioso. Recordad que para que os dure lo tenéis que guardar en la nevera, de lo contrario se pondrá duro y seco!!