Pimientos de piquillo rellenos de carne

Name: Pimientos de piquillo rellenos de carne
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 8 pimientos de piquillo biológicos; 300 gr carne picada de ternera; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 1/2 pastilla caldo de pollo Avecrem; Aceite; 1 puñado perejil

Pablo Soto @cook_13813272

Boadilla del Monte

Receta sencilla de hacer, rápida y saludable

Pimientos de piquillo rellenos de carne

Pablo Soto @cook_13813272

Boadilla del Monte

Receta sencilla de hacer, rápida y saludable

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

2 raciones

8pimientos de piquillo biológicos
300 grcarne picada de ternera
1cebolla
3 dientesajo
1/2 pastillacaldo de pollo Avecrem
Aceite
1 puñadoperejil

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Picamos en trozos pequeños la cebolla y el ajo.
2

Calentamos a fuego medio hasta que estén dorados.
3

Echamos entonces la carne picada, la 1/2 pastilla de Avecrem desecha y el puñado de perejil y subimos el fuego al máximo hasta que este hecha la carne.
4

Calentamos los pimientos en la plancha. Posteriormente con una cuchara los rellenamos con cuidado.
5

La carne picada sobrante la aprovechamos para ponerla de guarnición y listo para comer.