Strudel de manzana a mi manera

Name: Strudel de manzana a mi manera
Yield: 9-10 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete masa filo (en alcampo)de 8-10 folios; 100 g aceite de girasol; Para relleno:; 1 kg manzana rallada por la parte grande; 4 cucharas sopera de azúcar moreno; 1 cuchara vainilla en esencia; 3 cuchara canela en polvo (o a vuestro gusto); 90 g nueces picadas; Para decorar un poco de azúcar glass

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Sabadell

Strudel de manzana a mi manera

Silviu 🇷🇴 @Silviu_Netea

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

9-10 raciones

1 paquetemasa filo (en alcampo)de 8-10 folios
100 gaceite de girasol
Para relleno:
1 kgmanzana rallada por la parte grande
4 cucharassopera de azúcar moreno
1 cucharavainilla en esencia
3 cucharacanela en polvo (o a vuestro gusto)
90 gnueces picadas
Para decorar un poco de azúcar glass

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

La manzana rallada y la vainilla y el azúcar las ponemos en una olla a fuego medio hasta que ablandezca la manzana. Cuando están añadimos la canela y las nueces picadas y dejamos enfriar un poco.
2

Cogemos la masa y sacamos las hojas de una en una. Ponemos encima de una superficie plana y untamos con aceite la mitad de la hoja.
3

Doblamos la otra mitad encima y la untamos con aceite también.
4

Ponemos con una cuchara una cantidad de manzana y enrollamos.
5

Tapamos un poco la crema de manzana y Doblamos los laterales.
6

Luego acabamos de enrollar hasta el final.
7

Las ponemos en la bandeja del horno encima de un papel de hornear. Y le repasamos con un poco de aceite.
8

Horneamos a 190grados durante 15 -20 minutos. Hasta que han cogido color.
9

Dejamos enfriar y luego espolvorear con azúcar glass por encima.
10

Buen provecho ¡¡!!¡¡