Pizza casera

Name: Pizza casera
Yield: 2 pizzas finas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa; 500 gr harina; 1/2 cubo levadura fresca; 1 cucharada aceite; 1 cucharada sal; 1 cucharada azúcar; Para la salsa; 1 Cebolla; puré o pulpa de tomate; 300 gr queso cremoso; Condimento para pizza

Viviana Acosta @cook_13882387

Pizza casera

Viviana Acosta @cook_13882387

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 pizzas finas

Para la masa
500 grharina
1/2 cubolevadura fresca
1 cucharadaaceite
1 cucharadasal
1 cucharadaazúcar
Para la salsa
1Cebolla
puré o pulpa de tomate
300 grqueso cremoso
Condimento para pizza

Guardada

Paso a paso

1

Poner la harina en forma de corona en el centro la levadura, agua tibia y 1 cucharada de azúcar. Alrededor una cucharada de sal y aceite.
2

Disolver la levadura en el agua y dejar reposar un ratito e integrar todos los ingredientes.
3

Ir agregando agua tibia poco a poco hasta lograr una masa homogénea y dejar reposar 1 hr hasta que se duplique.
4

Luego amasar y estirar a 5mm de espesor. Colorear con tomate y dejar reposar otra hr hasta que duplique el volumen.
5

Cocinar 20 min en horno precalentado ah alta temperatura.
6

Rehogar la cebolla agregar el tomate y el condimento para pizza. Sal y una pizca de azúcar.
7

Poner la salsa sobre la Pizza, y lo que prefieras. Agregar el queso y poner unos minutos más en el horno.