Batir los huevos en velocidad máxima hasta que estén firme y cremosa..bajar la velocidad y agregar el azúcar una cucharada por vez hasta el último procedimiento.

Batir por 5 minutos agregar la esencia de vainilla unas gotas o la ralladura de naranja.

Retirar el bol de la batidora y poner el preparado en un recipiente mayor..Para poder mezclar la harina de a poco (mezclar de abajo para arriba).

Poner en una asadera forrada con papel manteca levemente aceitada...rectangular mediana.. la masa del bizcochuelo y llevar a horno precalentado a 180 grados por 45 minutos

Luego dejar enfriar y rellenar su bizcochuelo y cubrir con chantilly y coco rallado y decorar con frutilla...

Obs: el decorado lo pueden hacer de su preferencia..yo utilizo mucho el chantilly falso que hago con emulsificante azúcar refinado y guaraná bien fría....