Chocolate espumoso

El chocolate oscuro es uno de mis ingredientes favoritos en el mundo por su versatilidad y por qué contiene antioxidantes y es un antidepresivo natural.#conamorpara mi misma!!

Para los amantes del chocolate dejamos esta receta para hacer un delicioso cake chocolate.

Esta receta está inspirada principalmente en el cacao, de la fuente "cuentos para saborear", El chocolate cacao tiene su origen en México, donde el dios Quetzalcoatl regaló, según cuenta la leyenda, el árbol de cacao a los hombres, que años después se bautizaría con el nombre científico Theobroma Cacao, que significa en griego “alimento de los dioses”.#cuentos#miayudante

La historia del pastel de chocolate se remonta a 1764, cuando el estadounidense James Baker descubrió cómo hacer chocolate moliendo granos de cacao con piedras de molino circulares. Fue más tarde, en 1828, cuando Coenraad Van Houten descubrió cómo elaborar manteca de cacao y, finalmente, Rudolf Lindt en 1879 consiguió para producir un chocolate más suave que permitía elaborar un pastel.

Un postre delicioso preparado con creso crema y con el sabor único del chocolate y la textura de la gelatina. Delicioso.

Soy fanática del atole y champurrado. Siempre había querido hacer un delicioso atole que tiene como base el maíz y adicionarle chocolate. Quedó delicioso 🤤🤩

El Atole de Chocolate Mexicano es tan especial que tiene su propio nombre Champurrado sencillo y delicioso

¿Qué hay mejor que las natillas de chocolate? ¡Las natillas de doble chocolate! En el día del #chocolate, les comparto esta receta que es deliciosa y muy fácil de preparar.

Descubrí que incluir chocolate (cacao) en el desayuno me cae muy bien, aporta energía y alegría🤗🍫. Así que por que no en una tostada dulce.

Ya estamos en la temporada en la que se antoja algo caliente por la mañana o noche, ya sea un café, un atole o un delicioso chocolate, les comparto la forma en que yo lo preparo #MiRecetarioMx

Este pastel está delicioso ya que el bizcocho es a base de mantequilla.

Se me ocurrió en honor del chocolate hacer este experimento, más ahora que se ha sentido un poco de frío por las lluvias, y agregué un poco de cocoa para bajar el dulzor, y me encantó por eso se los comparto, aquí mi propuesta😊#amoelchocolate

#todossomosniños y hemos crecido con el sabor único del chocolate, por eso, hoy les comparto esta receta.No me pude resistir...amanecí con antojo de pancakes...+ tenía chocolate + más chocolate = desayuno perfecto ❤️⠀Hay muchísimas formas de prepara los pancakes, y el día de hoy te comparto esta receta para que la prepares HOY⠀

Postre muy delicioso para una persona especial.La nuez no es obligatoria, se pueden añadir chispas de chocolate, trozos de galleta, etc.No es muy caro, excepto tal vez por la nuez, pero el cacao o chocolate amargo los conseguí en la tienda de materias primas.Yo utilicé batidora eléctrica pero puede usarse una palita aunque esto implica más esfuerzo y tiempo.El molde que ocupé es de vidrio que puede meterse en el horno convencional (no horno eléctrico ni microondas).

Si es del gusto por sabores fuertes, ésta receta muy recomendable para días muy fríos por el calorcito que provoca.

#cuentos. Un panqué de chocolate excelente suavidad y exquisito sabor a cocoa."El origen del cacao"La relación del panqué con el cuento es más que nada por el paraíso (un lugar entre el cielo y la tierra es coherente que en un lugar así estén las nubes).Este cuento menciona el viento, el aire por lo cual mi receta está formada por aire el batido del huevo hace característico la esponjosa textura.El sabor amargo del cacao es muy particular ya que es muy intenso yo ocupe una porción la cual tuviera armonía con los demás ingredientes.

esta bebida se origina en Mesoamérica más específicamente en México fue probado por primera vez por los olmecas en el año 1500 y fue hasta 1519 que Hernán Cortez llego a México y probo el chocolate y en su regreso a España se llevo consigo cargamentos de cacao y así mismo las recetas y utensilios para probarlos la leyenda narra que el dios Quetzalcoatl regaló a los hombres el árbol del cacao. Su nombre científico es Teobroma Cacao, alimento de los dioses.#altardemuertos

#CocinaConAmor , estas trufas fueron por falla del chocolate, me ha pasado con un chocolate que no se derrite, se hace pasta y suelta la grasa, no estamos para tirar lo que nos falla, así que de esto aprovechamos

Delicioso pastel de chocolate que sin duda debes probar e intentar hacer.😋😋

Según se ha determinado, hace más de 3.000 años el cacao ya era utilizado por los Olmecas como una bebida: molían sus granos y los mezclaban con líquidos. También fue usado por los Mayas -se cree que como condimento o salsa junto con la comida- y en rituales religiosos. El fruto fue llevado a Europa por los primeros españoles que llegaron a América. Allí sufrió algunas modificaciones y su cultivo comenzó a expandirse a otras regiones del planeta para poder cubrir la creciente demanda. De acuerdo a lo que se desprende de diversas páginas en internet, el primer país en industrializar el cacao fue España, con una fábrica en Barcelona. Alemania y Suiza siguieron sus pasos. En la actualidad, el chocolate es un alimento universal que se vende en diferentes formatos: como bebida, en licores, postres, comidas o, simplemente, barras. También puede ser dulce o amargo, relleno o puro. Bélgica, Francia y Suiza se han convertido en famosos fabricantes de este -para algunos- irresistible producto, del cual anualmente se producen cerca de un billón de kilos

Delicioso pastel de chocolate#pasteldechocolate4

Para esas ocasiones en las que se nos antoja un delicioso pastel de chocolate...#pasteldechocolate4

El chocolate es tan noble que esta versión vegana, sin lácteos ni gluten, sigue teniendo todo el sabor y textura que nos encantan. #chocolate

Algo que heredé de mi mami es el gusto por lo dulce (y por el chocolate). Recuerdo que siempre compraba el chocolate por kilo y preparaba sus trufitas (nosotros les decimos bombones) de diferentes sabores: con frutos secos, cereales, o rellenos. Las guardaba en el congelador para que no las asaltemos.. aunque siempre había algún faltante jeje. En este caso mis trufitas son un poco diferentes a las que hacía mamá pero de todas maneras me recuerdan a ella. Aproveché un poco de pastel que había sobrado y lo mezclé con ganache, para luego cubrirlo con chocolate. El resultado bueno, se lo imaginan!! #amordemamá

#Mirecetario. He estado probando diferentes opciones de preparado de mi chocolate, me di cuenta que como lo preparan para venta es mucha el azúcar que utilizan por cada kilo de cacao ponen 4 kilos de azúcar, demasiado, les presento esta opción deliciosa

No hay fotos por que lo hice rapidísimo con ajustes según lo que tenía a la mano y total, que salió la versión más rica de las anteriores que tenía para este sabor, además que el toque de canela, todos han dicho que es sabor chocolate Abuelita, riquísimo...!!! En cuanto lo repita subiré las fotos.

Este postre es delicioso y aunque tiene ingredientes más saludables no pierde el sabor a chocolate

Un postre cuyo ingrediente principal es el favorito de muchos, el chocolate, con un jarabe de lechera y tequila.Para endulzar este 14 de febrero.

Amo los chocolates 🍫🍫 me encanta frío (no me gusta el café) pero en está ocasión por el frío se antoja un chocolate calientito ☕😍🍫

Los tamalitos de anís son un platillo típico de la región del Papaloapan, específicamente del Municipio de San Juan Bautista Valle Nacional.Este platillo gourmet lo elaboro con la finalidad de recordar a mi abuelo que falleció hace 16 años. Solía degustarlos en fechas de días de muertos cada año, además de que los daba como ofrenda a sus familiares difuntos. También es un platillo que puede consumirse en cualquier fecha, él los degustaba frecuentemente, después de una jornada laboral en el campo. Solía trabajar largas jornadas en sus cafetales, así que siempre que llegaba del campo y que se preparaban estos tamalitos, él los disfrutaba de la compañía de una buena taza de pozol (bebida a base de maíz nixtamalizado). #altardemuertos