Fondant Extendido Casero (Para forrar tortas)
Perfecto para decorar tortas. Pueden teñirlos de los colores que deseen, o incluso pintarles arriba.
Fondant Extendido Casero (Para forrar tortas)
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€π¥“Gracias por la receta.” -
analiameza_80“Esta receta me enseño mi profe pero no me salio, se quebro no se que hice mal 😭” -
yoky Barbara luna Urdaneta“Súper genial me encanto hacerla” -
nadiamelgarejoacosta“Quedó genial! Super económico. Gracias!” -
Lorena Prigioni“Gracias genia!! Yo fui un poquito osada y las hice saborizadas” -
Cecilia Gei“Genia me sirvió mucho tu receta. Lo único es que había escuchado que le hechas un poco de CMC puede ser??”
Perfecto para decorar tortas. Pueden teñirlos de los colores que deseen, o incluso pintarles arriba.
Paso a paso
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Comenzamos diluyendo la gelatina, en el agua a temperatura ambiente. En forma de lluvia, para que se distribuya bien.
- 2
Una vez que la gelatina absorbio el agua, colocarlo a baño maría. Le agregamos la manteca, la glucosa y la gliserina (En caso de usarla). Y revolvemos hasta que esté todo disuelto.
- 3
Sacamos del baño maría y dejamos enfriar a temperatura ambiente.
- 4
Una vez entibiada, le agregamos el azucar impalpable, de a tandas. Hasta que vean que no necesitan más.
Sabemos que está, cuando la dejar caer de nuestras manos, está se estira muy poco, sola.
- 5
Es una masa muy pegajosa, así que cuando quieran estirarla, espolvoreen azucar, para que no se les pegue.
- 6
Para guardarla... Forrenla con papel film, y coloquenla en un tapper hermético. Puede estar fuera de la heladera, pero es conveniente que la guarden dentro.
Para volver a utilizarla, solo amasenla nuevamente, con el calor de las manos se irá ablandando.
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