Bizcocho esponjoso de chocolate
Una receta muy fácil para poder disfrutar de un dulce, sobre todo para los amantes del chocolate :)
Bizcocho esponjoso de chocolate
Una receta muy fácil para poder disfrutar de un dulce, sobre todo para los amantes del chocolate :)
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que vamos a hacer es separar las claras de las yemas de los huevos. En el bol que hayamos echado las claras añadiremos un poquito de sal y batiremos (mejor con batidora de varillas). A continuación, añadimos el azúcar y batimos. Reservamos.
- 2
En un recipiente apto para microondas echaremos el aceite y el chocolate bien troceado. Lo meteremos en el microondas en intervalos de 15 segundos y lo vamos sacando para remover, hasta que esté el chocolate bien deshecho. Reservamos.
- 3
En un recipiente mezclamos la harina y la levadura. Reservamos.
- 4
En el bol donde hemos echado las yemas añadiremos el chocolate deshecho y removemos bien. Cuando esté bien mezclado añadimos la nata y volvemos a remover.
- 5
A continuación, añadiremos la harina y la levadura tamizada (usar un tamiz o un colador). Removemos haciendo círculos hasta que obtengamos una masa homogénea y sin grumos.
- 6
Por último, añadimos las claras y el azúcar batidos, y mezclamos bien, hasta tener una masa homogénea.
- 7
Dejamos cocer unos 50 minutos a 175ºC, si cuando llegue ese tiempo pincháis el bollo con un cuchillo y este no sale limpio, debéis dejarlo cocer un poco más.
- 8
Precalentamos el horno a 175ºC y preparamos el molde untándolo bien con mantequilla para permitir que el bollo suba. A continuación, echamos la mezcla en el molde y metemos en el horno.
- 9
¡Listo para comer!
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