Ir agregando la leche tibia de a poco y formar una masa suave

Luego del Descanso untarse las manos con aceite de girasol y darle forma alargada al pan ayudándose con un palo de amasar, de un lado colocarle un poco de sal fina, el ajo bien picado cortamos cilantro de forma despareja y lo ponemos por arriba y algunas gotas de aceite de oliva llevamos a una plancha bien caliente a dorar

Luego que se doren en la parte de abajo y se hinchen un poquito lo llevamos al horno solo para dorar la parte de arriba en lo posible en la parte baja del horno

Así quedarían listos antes de llevar a la plancha