Tacos de pollo a la mostaza
Ayer hice pollo a la mostaza para mi marido y le encantó. Hoy quería que haga de nuevo así que se me ocurrió hacer tacos (La receta del pollo y de la masa de los tacos la saque de coockpad y las adapte a mi manera)
Tacos de pollo a la mostaza
Ayer hice pollo a la mostaza para mi marido y le encantó. Hoy quería que haga de nuevo así que se me ocurrió hacer tacos (La receta del pollo y de la masa de los tacos la saque de coockpad y las adapte a mi manera)
Paso a paso
- 1
Para el pollo a la mostaza freír la cebolla, morrón (yo no le puse en este caso) y la zanahoria rallada
- 2
Cuando este doradita agregar el pollo en trocitos (puede ser suprema o en este caso yo compré muslo sin hueso)
- 3
Cuando el pollo esté casi pronto condimentar con sal, adobo, orégano o los condimentos que más te gusten.
- 4
Cuando el pollo ya está pronto agregar la mostaza a gusto (yo use un paquete y medio de los chicos). Revolver por uno o dos minutos y retirar del fuego. (Yo le saque un poco de líquido antes de agregar la mostaza ya que queda bastante jugo)
- 5
Para la masa, puse la harina en un bowl (1 taza y media aprox), le hice un huequito y puse 3 cucharadas de aceite y sal a gusto.
- 6
Ir agregando agua para formar una masa que se pueda amasar y no quede muy pegajosa. Si se pasa de agua (como me paso 😂 se le agrega un poquito más de harina y listo)
- 7
Separar bollitos y empezar a estirarlos con un palo de amasar (tienen que quedar bien finitos)
- 8
Poner en un sartén un chorrito de aceite y freír las frilloas (uno o dos minutos por cada lado es suficiente, para que no se quemen)
- 9
Rellenar las frilloas con el pollo y listo. Se puede agregar alguna otra cosa a gusto, en mi caso a los mios le puse arvejas y choclo)
- 10
Fue la primera vez que hice, no quedaron perfectos armados pero estaban riquísimos. Espero les sirva la receta 😁
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