Picamos la cebolla y cuando el aceite esté caliente la echamos a la sartén.

Cuando ya esté dorada se añade la zanahoria, troceada en pequeño

Se corta el calabacín a la mitad y se extrae el interior dejando como dos barcas con la piel. Este interior troceado se añade a la sartén. Se enciende el horno para que precaliente a 180 grados.

Se añaden la albahaca y el orégano y por último el atún. Se deja cocinar hasta que el calabacín esté blando.

Por último se montan las mitades con el relleno y se ponen por encima tacos de queso. (En este ejemplo queso para ensaladas).