Bolitas de pan o pan de fiesta

Name: Bolitas de pan o pan de fiesta
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 6 tazas harina; 1 taza levadura; 1 taza azúcar; 5 huevos; 1/2 taza aceite; 1/2 taza mantequilla (derretida); 2 tazas agua (tibia); 1 pizca sal

Yaz De Lopez @suzyloma

Oaxaca

#LaCocinaNosUne

Bolitas de pan o pan de fiesta

Yaz De Lopez @suzyloma

Guardada

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Ingredientes

6 tazasharina
1 tazalevadura
1 tazaazúcar
5huevos
1/2 tazaaceite
1/2 tazamantequilla (derretida)
2 tazasagua (tibia)
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

En un recipiente vamos a vertir el agua tibia, el azúcar, y la levadura revolver y agregar poquita harina
2

En otro recipiente agregar los huevos, la mantequilla y el aceite revolvemos hasta que todo se mezcle bien.
3

Cuándo ya ha leudado la levadura agregar a la harina las dos mezclas y revolver "amasar" con las manos amasamos y agregamos poco más harina hasta que ya no se pegue en las manos.
4

Dejamos reposar unos minutos hasta que la masa suba un poco.
5

Ya que la masa ha leudado tomamos un poco y formamos bolitas de tamaño pequeño. Colocamos en una charola
6

Precalentar el horno a 350, cuando las bolitas se han puesto "gorditas" horneamos alrededor de 10 min.